終日、部屋で仕事。週明けの書籍の入稿までは、気の抜けない状態が続く。今日もあれこれバタバタしたが、とりあえずずっと家にいられたので、落ちついて対処できた。
今日のおひるは、例の謎のパン屋でクリームパンやあんぱんを買って、昨日の夜に仕込んでおいたアイスコーヒーと一緒に。夜はひさびさのまともな自炊で、カレーを作って食べた。どちらもうまかった。
ここのところ、仕事の合間にテキトーに食べ物をかっ込むような状態が続いていて、前の日に何を食べたかもろくに覚えていない時もあった。でもやっぱり、食事はしっかり、落ちついてとらなきゃダメだな。それだけで、すーっと気分が鎮まって、性根が据わるような気がする。
困ったことが起こったら、まずは落ちついて、ごはんを食べる。昔観た「サマーウォーズ
僕は家でよくパスタを作る。ソースは出来合いのものを使うことが多いのだが、最近よく作っているアレンジ版が、納豆ミートソースパスタ。「ありえない」とどん引きした人もいるかもしれないが、これがなかなかうまいのだ。
元はといえば、三鷹のパスタの名店、わざやで食べて気に入ったのが始まり。さすがにお店のようにお洒落には作れないけど、家で自己流に作っても、それなりにうまい。パスタを茹でている横で、別の鍋でミートソースを温めてから火を切って、納豆（普通に粘りが出るまで混ぜ、からしや醤油を合わせて、さらに混ぜておく）をミートソースに投入。パスタが茹で上がったら、ミートソースと納豆の鍋に入れて、よーく混ぜて絡めるとできあがり。
いや、本当にうまいんだって。だまされたと思って、やってみるがよろし。
日に日に蒸し暑くなっている。夏だ。カレーの季節だ。
何か無理やり結びつけたっぽいけど（笑）、今日の夕飯は、ひさしぶりにカレーを作ることにした。普通のカレーではなく、「北欧、暮らしの道具店のブログ」でレシピが紹介されていたキーマカレー。ショウガを刻んだものとすりおろしたものとを用意して、たっぷり入れるのがポイントらしい。
にんじんジュースは近所のスーパーで見つからなかったので、それに近い野菜ジュースで代用。カレー粉の代わりに、最近ずっとお気に入りの「カレーの壷
仕事の合間にささっと作った割には、大変おいしくできたキーマカレー。ひとえに、レシピとカレーペーストのおかげではある（笑）。
終日、部屋で仕事。今日もじわじわと前進、したような気がする。
夕方、冷蔵庫の中にあるありあわせのもので、晩飯を作ることにした。賞味期限切れ寸前の納豆とキムチは混ぜて一品にして、さて、メインは‥‥これも賞味期限切れ寸前の卵と、ソーセージと、そろそろヤバめのキャベツ。というわけで、キャベツとソーセージと卵の炒め物を作ることにした。
似たような料理は以前から何度も作っているから、いつものように作業を進める。キャベツが中途半端に多すぎるような気もしたが‥‥ま、いいや、と、どーんとフライパンに投入。ところがやっぱり多すぎて、調理ベラでうまく混ざらない。しばらくふたをして蒸し焼きにしてみたものの、なかなかしんなりとはならず。結局、部分的に焦げたりしてしまって、はなはだまずい結果になってしまった。
男の料理での「ま、いいや」は危険だ（苦笑）。
終日、部屋で原稿を書く。今日は何だかスーパーに買い出しに行くのが億劫になってしまって、晩飯は、たまに作る超手抜き料理、納豆キムチ玉子丼にした。
冷凍してあったごはんをレンジで解凍して丼によそい、納豆二パックと同量のキムチをボウルでかき混ぜてごはんの上に載せ、真ん中に穴を空けて生玉子を落とし、しょうゆをたらす。以上。調理時間、約五分。とても料理とはいえない代物だけど（笑）、二種類の発酵食品に玉子も入っているので、栄養面では間違いない、たぶん。
ごはんも納豆もキムチも生玉子も、全部ぐっちゃぐちゃに混ぜて食べるがよろし。うまいよ。